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【注意】這些食物最容易重金屬、添加劑超標,一定少吃!

來源:未知  作者:劉言  更新時間:2018-10-22 15:55  點擊:

人們追求食品色、香、味和口感本來無可厚非,但當食品的所有良好口感都來自人為制造并添加的廉價化學物質時,這種追求就會損害你的健康,導致“病從口入”。

尤其是以下幾種食物要注意,容易含有重金屬、添加劑超標。

綜合自科普中國、大洋網、中國消費者報及網絡等

 

糖炒栗子:添加工業石蠟

 

天氣涼了,每次看到街邊有賣香噴噴、熱乎乎的糖炒栗子,都挪不開腳。

 

 

用手摸摸,如果這些用“”炒的栗子一點都不粘手,光滑透亮,很可能添加了工業石蠟。這種物質成本低廉,含有致癌物“多環芳烴”。

 

(左邊這個奸商標配就比右邊麥芽糖炒的更亮)

 

有些人吃栗子會先放到嘴里咬開,這樣吃會把有害物質也吃進去。但是開了口的栗子在炒制過程中又容易讓添加劑滲入,真的是為難我們這些吃貨了!

所以滑溜溜、越擦越亮和開口的栗子不要買!愛吃板栗的朋友,最好還是買生的回去自己煮,這樣是最健康的!

 

膨化類食品:警惕鋁超標

 

薯片、爆米花、蝦條等膨化食品是小朋友的最愛,但是要警惕此類食物的鋁含量超標。

 

這些食品一般都會使用膨化劑讓它們膨脹起來,而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁。人體攝入鋁后只有10%-15%能排出去,大部分會在體內蓄積,對神經系統造成傷害。

 

大小朋友們還是少吃為妙!

 

捆綁的蔬菜:甲醛超標

 

我們在超市的蔬果區看到,大部分蔬菜都用帶顏色的膠帶綁成一捆一捆的,整齊排列著。

 

蔬菜是沒有問題,但你想過這個膠帶安全嗎?

 

 

央視記者曾將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關部門進行檢測,測試結果顯示,與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!

 

如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。購買蔬菜時盡量選擇沒有用膠帶捆綁的。

 

體型較大的魚:可能汞含量多

 

南京市疾病預防控制中心曾對市場上最常見的鯽魚進行了檢測,魚中確實含汞,但含量跟生活的水域有關,而且還跟魚的大小和年齡有關。也就是說,體型越大年齡越大的魚,汞含量可能越高。

 

汞超標不但會損害中樞神經系統,而且可能損害生殖系統,孕婦大量吸收這些毒素則可能引起胎兒畸形。

 

所以,不要買太大的魚,草魚、鯉魚、鲇魚、鰱魚等2~3斤就可以,越大可能重金屬含量相對越多。

 

 

漢堡快餐:含有抗生素

 

美國快餐連鎖巨頭麥當勞公司2017年8月23日宣布,要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素,然而停用的第一批名單中,中國并未出現。

 

中科院廣州地球化學研究所研究員應光國曾表示,飼料中被廣泛添加的金霉素,可提高肉雞生長速度,防止豬類發生腹瀉,并能顯著提高母豬繁殖能力。

 

但畜禽肉類中如果有獸藥或抗生素殘留,生產出的加工產品等可能含抗生素,最終接收者還是人類,就會額外增加人類的抗生素使用量,進而產生抗藥性和耐藥性的問題。

 

白南瓜子:二氧化硫超標

 

楚天都市報記者曾采購了市場上的南瓜子到檢測機構檢驗。結果發現,顏色最白最“漂亮”的南瓜子二氧化硫含量嚴重超標,明顯超過300mg/kg,遠遠超出標準(小于等于50mg/kg)。

 

 

專家表示,干貨顏色白一點,賣相好,所以商家就會添加相應的食品添加劑。銀耳、開心果、蓮子、冰糖、南瓜子等,在加工過程中都會用到硫磺熏蒸,起到漂白和防腐作用,但必須要在規定的劑量內。

 

如果過量、超標使用,長期食用會造成腸道功能紊亂、肝臟損傷,危害人體消化系統。所以太白的南瓜子不要買!

 

 

色澤鮮艷的蜜餞:添加劑超標

 

酸酸甜甜的蜜餞向來是人們喜愛的食品,但賣相漂亮的蜜餞有可能是問題食品。

 

國家食藥監局多次的食品抽檢中,果脯蜜餞類零食是問題食品的重災區。不合格原因主要為甜蜜素、二氧化硫、人工合成色素等添加劑超標。

 

在規定的范圍內使用添加劑是安全的。但消費者如果經常食用添加劑超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害。

 

遇到顏色過于鮮艷的蜜餞產品,一定不要購買。

(責任編輯:陳均)
本文標題:【注意】這些食物最容易重金屬、添加劑超標,一定少吃!
文章網址:http://www.i844l3.cn/html/jiankangzixun/weishengjiaoyuzixun/2018/1022/439.html

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